白葱菌食用方法?

白葱菌的吃法:

炒白葱菌

1、爆炒白葱菌

将白葱牛肝菌用温水浸泡约30分钟洗净,切成片,旺火,油六成熟,下菌爆起锅沥油。锅留底油,下蒜、辣椒煸炒,再下菌片、调味品翻炒,起锅装盘即成。

2、做汤

可以各种菌子一起煮火锅,或者鸡汤,排骨汤等,口感香浓味美。