牛肝菌的做法——火腿炒牛肝菌

火腿炒牛肝菌,制作步骤简单,主料火腿、牛肝菌加以辅料炒制而成且味道鲜美。

火腿炒牛肝菌的做法

火腿炒牛肝菌

【主料】
火腿适量、牛肝菌适量

【辅料】
尖椒适量

【调料】
食盐适量、蒜泥适量、猪油(板油)适量

【做法】
1.云南火腿切小丁,青辣椒也切小丁,牛肝菌把菌脚上的脏东西切掉,切片。

2.锅中放猪油,爆香蒜蓉和云腿丁,下菌片青椒,炒两三分钟下盐调味。

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